【一撃必至…！？】
GOB編集部の "キニナルーッ" を——
独断と偏見でお届けする【G-weekly】。
今週の『G』は、"一撃必至"….！？
先日——
久しぶりに銀座をぶらぶらぶ〜ら👣
ハイエンドブランドが並ぶショーウィンドウ。
一歩入れば、敷居の高そうな飲食店の数々....
老舗文具店ITO-YAは、
いつの間にか美しい一棟ビルへ様変わり。
たくさんの外国人観光客で賑わいをみせる——"ザ・東京"。
今日も健在であります👏
そんな空気を浴びながら——
ふと目に飛び込んできた『OK』の文字… 👀⁉︎
突如あらわれた——
庶民派スーパー in 銀座。
心トキメク、初老GG✨👴🏿✨
『お肉が安いヨ』なんて、
小耳に挟んでいたもんでネ。
初・オーケーストア探索…
そこで出会ったモノとは如何に(￣∀￣)ﾆﾔﾘ
ふふふ。
——キニナルだろぉ〜（笑）
出典 : にとん屋
今回紹介するのは——
宮崎県のローカル調味料メーカー"にとん屋" が手がける
『液体じゃない焼肉ダレ』…その名も《焼肉ザパンチ》。
『焼肉！』『パンチ！』——
ビールと餃子くらい絶妙な組み合わせのネーミング。
町のローカル焼肉店を彷彿とさせるビジュアルに導かれ〜即購入（笑）
材料のベースになっているのは、
塩・ニンニク・胡椒・唐辛子というシンプルな構成。
....なのですが。
フライドガーリックとローストガーリック——
2種類のニンニクを使い分けていたりと、名前の勢いに反し、
小技を効かせた繊細な仕事っぷり👏
そして面白いのが、この調味料——
レモン・すだち・ゆずなど、
柑橘を加えることで"完成"するらしい。
粒状の塩が少しずつ溶けていくことで、
食べ進めるほど味が育っていく——
新感覚の『塩だれの素』✨
焼肉の脂を爽やかに切りながら、
塩とニンニクの旨味を立たせる——
力強さと繊細さが同居した、
一撃必至な逸品——ココにあり！
さっそく使ってみると——
『これ、何にでも合うな….？』となるほどザ・パンチ🔥
肉や魚の下味、
パスタと和えてペペロンチーノ風——
塩だれ焼きそば、チャーハン、炒め物。
これでアヒージョにしたら間違いないやぁ〜つ ♪
食通たちの口コミでは——
キャベツ・キノコ・キュウリなど、
野菜との相性が抜群との声も多く『肉より野菜の方が感動した』なんて人も続出。
焼肉ザパンチ と言いつつも…
その用途は"焼肉専用"で終わらず無限大♾️
"ローカル発・クラフトスパイス"として——
全国へじわじわ拡散中〜ザ・パーーーンチ👊✨
出典 : にとん屋
B級っぽいのに繊細。
頑固そうなのに、思考が柔軟。
おふざけキャラなのに、芯がブレない。
——なのに....〇〇
それは一見では判断できない——
経験とセンスで磨かれた奥行きのようなもの。
グッドでいて、
オールドなのにボーイ！？
このギャップこそ——
人を惹きつける理由なのかもしれません（笑）
今週も前向きに。
グッデイ👍
