【忘れられないの...！】

GOB編集部の "キニナル―" を、独断と偏見でお届けする【G-weekly】。
今週の『G』は、"忘れられないの...！"

多くのヒトが "幸せ" と感じる瞬間とは？
真っ先に思い浮かぶのは～《美味しいものを食べているとき》ではないでしょーか。

さまざまな "幸せのカタチ" あれど。
『食』に関するインパクトって、大谷翔平のストレートくらいど直球ッ⚾️💨
いつまでも脳内の何処かに "あの味"... が残っていたりしませんか？

ふふふ
キニナルだろぉ～（笑）

ボクが20代の頃。
福岡が地元という同僚から、お裾分けでもらった"剣先イカ"。
コレを食べて以来、その味を超えることはないまま....30数年 ( ﾟДﾟ)
烏賊（いか）を食べるたびに、どこかで "あの味" と比べてしまっている自分がおりまして。

口のなかでやさしくあたたかな余韻が広がる旨味。。
心が潤うような多幸感に包まれるあの瞬間がーッ
う〜ん、忘れられないの....！

今回紹介するのは、 "烏賊の町"として栄える 佐賀県・呼子町にお店を構える『いか道楽』（宮本水産）が提供するサービス・剣先イカを袋詰めにして全国各地へ届けてくれるという...その名も《活きてるまんま！》でございます。

イカは温度変化に弱く釣り上げた瞬間からすぐに鮮度が落ちていってしまう生き物。
新鮮な "活き造り" を食卓で味わうなんて....発想すらなかったことなのですがッ(　ﾟдﾟ)！！

生態を知り尽くした漁師たちの知識とアイデアに加え、人工海水と酸素をいれて密閉する技術の進化によって、採れたて新鮮のイカを "生きたまま" の状態で届けることが可能になったのだそう👏

モノゴトをあらゆる角度から見つめ直してみると〜
其処にしかない個性が浮きでてくるもの。

小さな可能性を見いだしチャレンジし続ける。
これが "幸せの欠片" を手繰り寄せるという事なのかもしれませんね ww

今週も前向きに。
グッデイ👍

＊ご紹介した《活きてるまんま！》は、現在コロナの影響で梱包資材流通の目処が立たず、注文の受付はお休みになっております。が... 整い次第〜受付再開するとのことなので要チェック👁‍🗨！！

【いか道楽公式サイト】