【コレが世界一!】

【コレが世界一!】

GOB編集部の“キニナル―”を独断と偏見でお届けする【G weekly】。
今週の「G」は、”コレが世界一!”

ご紹介するのは『ハバネロソース』なのですが、
その前に、『ハバネロ=激辛トウガラシ』とイメージされる方が大半ではないでしょうか。

ボクもそのうちのひとり。

地獄を連想させる『ドクロ × 炎メラメラ』ラベルの横には、『絶対にイタズラに使用しないで』の注意書き。

TVショーをみれば “罰ゲーム” につかわれている『あのソース』。。
知らない間に、ボクの脳裏にすり込まれた印象は、まさに悪役レスラー『ダンプ松本とブル中野』!
そう、彼に出会うまでは。。。

秋が収穫期!熟された『ハバネロ』

前書きでお話しした『潜在意識に勝手に組み込まれた印象』。

その闇から脱することが出来ぬまま、平凡な日々を過ごしていたボクの前に、『彗星の如く』現れた救世主。

世界のホットソースラバー達から、熱狂的な支持を集める
ひとりの男【ハバネロマン】の参上です!

友人からもらったひとつの『ハバネロの実』をきっかけに、その色・形・感触・味に魅了されてから、独学でハバネロ・ホットソースの研究をかさね、“世界中の人々に愛されるホットソースメーカーになる” という使命を胸に【メローハバネロ】を設立。

栽培・収穫・加工・出荷までを一貫しておこない、ハバネロの魅力と愛情を1瓶にしっかり詰め込んで、 ボク等に届けてくれるのです。

『ハバネロマン』参上!

数あるハバネロソースのバリエーションの中から、ボクが口にしたのは『メローハバネロ ホッピンヘブン』。

フルーティーな香りのあとにやってくる爽やかな辛味が食材を際立たせ、何とも言えない『プレミアム感』を味合わせてくれる。 まさに『天国にいるような幸福感』。

因みにボクはというと、生牡蠣にひと振りふた振り。
ん〜旨いッ!
(*ナポリタンにもベストマッチ!激ウマ実食談)

貴方もひとくち口にすれば、『闇から光へと誘ってくれるニューヒーロー誕生』の瞬間を、目の当たりにすることでしょー(笑)

多くの食材のお供に是非お試しあれ。

『World Hot Sauce Awards 2017』優勝作品
”メローハバネロ ホッピンヘブン”

P.S
今回ご紹介した『ハバネロマン』。
本サイトにて、連載コラム『ハバネロマンの独り言』
をスタート!!今週20日(水)〜毎週水曜日更新予定。
乞うご期待!


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