2022.04.13

Mellow Habanero加工所DIY、ドアとステンドグラス編。2019年6月ごろの作業風景です。ここが終われば製造許可申請できるっ！まず、ドア。僕が作るドアはいつも重いです。 切って、付けて、塗って、完成。ドアは数…

2022.04.06

今回もDIYの続き。2019年3月〜8月の間のMellow Habanero会社&加工所作りでございます。今回はキッチン。一番大事な所です。ソース類製造許可を取得しなければなりません。絶対に！当時のノート。僕の設…

2022.03.30

Mellow Habanero会社&加工所作りの続きでございます。淡々としたDIYでございますから文章より写真でいきましょう。そして！マークを多用して上げていきましょうねっ!!!!!さーて、トイレ作るぞっ!!!!…

2022.03.23

2018年のハバネロ収穫量は、初夏の西日本豪雨とその後2度の台風直撃により過去最低でございました。「変えるんだ、すべてを変えるんだ！」という神の啓示的過酷な状況(離婚問題も有り)です。今思えば。 早々にハバネロ不足になり…

2022.03.16

2018年の秋、僕は未来を変えました。この週刊コラムにて「僕の48年のあらすじ」を語り始めた時から、2018年に起きた出来事をどのように伝えれば良いか悩んでおりました。今回はその件について語らなければなりません。結婚と離…

2022.03.09

多くの都会人が考える田舎暮らしというものは悠々自適にのんびり生活だと思いますが、真面目に田舎暮らしをする場合の実際はとても忙しく、ほぼ毎日筋肉痛でございます。真面目にというのは「お金持ちのセカンドハウス的」でない場合でご…

2022.03.02

推定でございますが、僕がインスタグラムを使用し始めたのは2012年。(おヒマな紳士淑女は第一投稿まで戻りお確かめくださいませ メローハバネロ公式アカウント）始めた動機はただひとつ。海外の人と繋がり「日々英語と戯れる」ため…

2022.02.23

Mellow Habanero完成〜！人たちの反応、見たい見たい〜！ということで、2005年の冬から2年間くらい京都市左京区にある知恩寺で毎月開催の「手づくり市」に出店いたしました。お客さんの層は様々。京都大学のお向…

2022.02.16

僕は当初、ハバネロを仕事にしようとは思っておらず、とにかく、畑一面に輝く黄金色のハバネロが見たかったのです。ただただプラトニックに愛してしまいましたので、種ひとつさえ愛おしく、捨てることができませんでした。その結果、20…

2022.02.09

2004年春、丹波篠山の生活が始まりました。まずは家の改装と畑。春に引っ越しましたので、畑を始めるにはちょうど良い季節。ハバネロの苗たちを広い大地へ植えましょう。友達からもらった１つのハバネロ（vol.8参照）を48株ま…