ファイヤーハウス＠本郷『ベーコン
チーズ
バーガー』

これは15年程前の出来事。
ボクの愛車、70年代のヴィンテージバイク[SUZUKI vanvan-90]を友人に譲ることになった。彼がハンバーガーマニアということもあり、当時イチオシの店でメシ奢りを見返りとして訪れた思い出の場所。

そこは東京ドームに程近い、交差点の角にひっそり佇むアメリカンな店構え。
通称：東京大人バーガーと呼ばれている「ファイヤーハウス／FIRE HOUSE」。優しいスタッフが迎えてくれる店内は、どこか懐かしさを感じる古き良きアメリカの趣。ウッド調の店内は、馴染みの店と錯覚させるほど居心地がいい。初めて訪れた時から、ココロを鷲掴みにしてくるのだ。

コロナ事情もあって久しぶりの訪問だったが、変わらない場所があることに妙な安心感を覚える。
メニューの種類の多さに悩んだ時は、一番人気を頼んでみる。
ふわふわのバンズにカリカリのベーコン、肉の旨みをダイレクトに感じるパティ、そしてフレッシュな野菜を挟み、一気に頬張る『ベーコンチーズバーガー』。合間にホクホクのフレンチフライと大きなピクルスをつまみつつ、幸せな満腹感を味わう昼下がり。

グルメバーガーは数あれど、毎日食べても飽きずペロリと完食できる「ファイヤーハウス」のハンバーガー。
とにかく絶妙で抜群なバランスに虜な『ボクのメシ』。

余談。
メニューにあるとどうしても頼んでしまう＜クラムチャウダー＞。
今日もやってしまった。

SHOP INFO

ファイヤーハウス／FIRE HOUSE

住所： 東京都文京区本郷4-5-10
電話番号： 03-3815-6044
営業時間： 月～日・祝 11:00～21:45（21:30 L.O.）
定休日：無休（年末年始はお問合せを）

営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

ボクのINFO

和田宗明
米国の大学で５年間ファッションを学び、帰国後、イタリアのファッションブランド『DIESEL』に勤務。営業／広報業務を経て、広告ディレクターとして独立。その後、化粧品からファッションまで、あらゆるキャンペーンを手掛ける。
女性ファッション誌『FUDGE』のプロデューサーを兼任。その後『FUDGE』／『mensFUDGE』両誌の編集長を務める。
現在、本サイト『Good Old Boy／グッドオールドボーイ』の主宰。