ゴールドラッシュ＠渋谷
道草次郎
『渋谷』、『ハンバーグ』ときたら、『GOLD RUSH／ゴールドラッシュ』。
渋谷東急ハンズ向かいに店を構える老舗のハンバーグ専門店。
学生時代からお世話になっているお店で、調べたら昭和55年創業とのこと。渋谷が若者の街全盛期の頃は、ほとんどの人が通り過ぎたであろう有名なお店。ただ美味しいだけではない、ここでしか食べられないハンバーグが『ゴールドラッシュ』にはあるのだ。
なんと言っても、ほかでは味わうことのできない独特のデミグラスソースが最大の特徴。濃厚というよりもブラウンソースにも似たさっぱりしたもので、とにかくこの味が忘れられなくなるほど絶品。洋食屋さんとはまた違うアメリカの家庭料理のようなクドくないマイルドなソースが、熱々の鉄板で焼かれた肉の上に掛けられる。ジュージューとした音と香ばしい香りが、脳を刺激し中毒性をもたらす始末。何十年食べてなくても、この瞬間がどこかに刻み込まれているのだから不思議。
渋谷本店は1階にライブハウスがあり、エレベーターにはステッカーが貼られまくっているのも昔から変わらぬ光景。4階のドアが開くとここからは別世界が待ち受けている。古き良きアメリカを彷彿とさせる店内は、映画の中に飛び込んだかのようなタイムトラベラー気分にさせてくれる。こんな雰囲気も相まって、味のスパイスとなり美味しさに拍車をかけるのである。添えられているまるまる一個のベイクドポテトにインゲンと野菜ミックスが、これまたいい箸休め。
およそ10年ぶりに来店したのだが、やっぱり『ゴールドラッシュ』のハンバーグは旨かった。
思い出補正一切なく、純粋にまた食べたくなる唯一無二のハンバーグ。「昔はよく行ったけど最近いってないなー」なんて方々きっとたくさんいらっしゃると思うけど、渋谷に訪れた際は是非とも足を運んでみてはいかがでしょう。
ホント、旨すぎ注意！
またすぐにでも食べにいきたい！
ハンバーグ（150g） ゴールドラッシュ ¥1020
ハンバーグ（200g） ゴールドラッシュ ¥1200
ハンバーグ（300g） ゴールドラッシュ ¥1410
1ポンド ハンバーグ（450g）ゴールドラッシュ ¥1770
※ （写真は200g）
SHOP INFO
東京都渋谷区宇田川町4-7 トウセンビル4F
03-3496-5971
OPEN：
月～金
Lunch 11:30～15:45（L.O.15:00）
Dinner 17:30～22:45（L.O. 22:00）
土・日・祝
11:30～22:45（L.O.22:00）
CLOSE：
年中無休
営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
ボクのINFO
執筆活動を中心に、ディレクションからモノづくりなどにも取り組むマルティプレーヤー。
本サイト内『じろうの道草』で、コラムも担当する。
素性は如何に。
