てっぱんやき むー
福地雅尚
「てっぱんやき。てっぱんやき。。てっぱんやき。。。」
ボクの幼少期に植え付けられた魔法の言葉 『てっぱんやき』。
昭和４０年代生まれのボクが幼い頃の “外食”といったら、中華・洋食・焼肉の３択くらいで、
比率はだいたい、中華７・洋食２・焼肉１
外食のたびに焼肉焼肉ッ！と連呼していたが、”父親の機嫌が良い” もしくは “特別な何か？”
がなければ、懇願した『焼肉』が食べれる事はなかった！
そんな我が家の外食事情の中で、ごく稀に “光” を放って舞い降りてくる選択肢の一つに、
そうッ！ のちに魔法の言葉となる『てっぱんやき』が降臨することがあった。
恵比寿駅から田町方面に向かうバス通り、ちょうど北里大学（北里研究所病院）の手前の位置に、
今回紹介するボクメシ！！〈 てっぱんやき むー 〉がある。
以前ココの近くに住んでいた頃、プラプラと散歩しながら発見したのがキッカケで、十数年は通わせてもらっている。
はじめて入店して、ココのハンバーグステーキを食した時ッ、ボクの脳裏に “あの時の味” が走馬灯のように蘇ってきた！！
すぐさまマスターに尋ねてみると。。。
ココは、池尻にある『鉄板焼 不二』（本家）の味を受け継いだお店だそう。
そうだッ！
ボクが幼少期に連れられ、その味に魅了された『てっぱんやき』 が、当時と何ら変わることなく味わえるお店！！
頻繁に ”ジュージュー” しに足を運ばせてもらっておりマスッ。
肉汁タップリ！！ 粗挽食感で、噛めば噛むほど “肉の旨味” が口いっぱいに広がってッ。。
つけ合わせのモヤシ炒め（コレまた絶品！）とハンバーグを絡めつつ、白飯を頬ばるッ。
ん～～っ！ 旨ッーーーーい！！！！
バリバリ団塊世代『THE昭和』の親父は、店内で流れる野球を観ながら、このハンバーグやトンロースステーキを『肴』に、
キンキンに冷えた生ビールで美味しそうに喰らっていたっけなぁー。
“親父の背姿” ならぬ “親父の晩酌姿”を、『想い出スパイス』にッ！
今日も、当時と変わらぬ『ハンバーグステーキ』を肴に、冷たい生ビールで胃袋に流し込む。。（旨ッ）
コレが最高に贅沢な “ボクのメシ” なのです！
『てっぱんやき むー』
０３ー３４４１ー２９３９
OPEN ： 火曜日 ～ 日曜日 １８：００ ～ ２２：３０
CLOSE ： 月曜日
＊営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
ボクの話
インポートブランドPRから始まり、ファッション関係の色々を経つつ経たれつ。
現在、ファッションアクセサリーを中心にした『モノつくり』に携わりながら、本サイト 『Good, Old-Boy / グッドオールドボーイ』の副主宰も務める。
